福島県伊達市の五十沢(いさざわ)地区のホームページ。このWebサイトは「福島県地域創生総合支援事業」で運営しています。

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銀座のあんぽ柿収穫

今月16日に約1か月干した銀座のあんぽ柿を収穫しました!いいあんばいに皺がでてます↓ 縄からあんぽが外れないように1つずつ丁寧にとっていきます↓ サッポロビールの高島英也社長やタレントの長沢裕さんも来ていただき、またたく …

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五十沢婦人学級とふれあい学級のだんごさし

14日、小正月の行事だんごさしを合同で開催し、婦人学級生13名、ふれあい学級生14名が参加しました。だんごさしとは福島に伝わる小正月の伝統行事で、豊作祈願や一家繁栄などの祈りが込められています。 昔ながらの伝統行事を一緒 …

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五十沢の白鳥

冬になると五十沢に流れる阿武隈川にシベリアから白鳥がやってきます。以前は水辺の小学校という場所があり川辺まで下りていくことができて、至近距離で見ることができエサもあげることができたのできました。しかし今は度重なる洪水など …

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あんぽ柿の出荷

各農家柿むきが終わりあんぽ柿の出荷をぼちぼち始めています! ↑五十沢の直売所あぐりマートで販売されているあんぽ柿です。 ひらたね柿です。あまり流通しませんが、とても甘くておいしいです。 今年は柿が豊作で暖かかったのですが …

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銀座であんぽ柿作り

今月5日、東京の銀座であんぽ柿作りを行いました! 地元の農家の方と市とNPO法人の方の協力で今年で4年目になります。 たくさんの方々にあんぽ柿のおいしさを知ってもらいたいです!   ↑ピーラーで皮むきの作業です。渋が服つ …

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