福島県伊達市の五十沢(いさざわ)地区のホームページ。このWebサイトは「福島県地域創生総合支援事業」で運営しています。

ブログ

五十沢の白鳥

冬になると五十沢に流れる阿武隈川にシベリアから白鳥がやってきます。        以前は水辺の小学校という場所があり川辺まで下りていくことができて、至近距離で見ることができエサもあげることができたのできました。      …

Share Button

あんぽ柿の出荷

各農家柿むきが終わりあんぽ柿の出荷をぼちぼち始めています! ↑五十沢の直売所あぐりマートで販売されているあんぽ柿です。 ひらたね柿です。あまり流通しませんが、とても甘くておいしいです。 今年は柿が豊作で暖かかったのですが …

Share Button

銀座であんぽ柿作り

今月5日、東京の銀座であんぽ柿作りを行いました! 地元の農家の方と市とNPO法人の方の協力で今年で4年目になります。 たくさんの方々にあんぽ柿のおいしさを知ってもらいたいです!   ↑ピーラーで皮むきの作業です。渋が服つ …

Share Button

あんぽ柿出荷に向けて頑張っています!

五十沢の各柿農家さん、あんぽ柿出荷にむけて柿むきに励んでいます。 写真は真空の柿むき機械です。 別の機械でへた周りの皮をむいた柿を、吸い口にくっつけてレバーを引いて回転させ、 ピーラーでむきます。 むき始めると結構楽しい …

Share Button

あんぽ柿つくり体験

11月10日 伊達市満喫ツアーの人たちが、柿の収穫・地元の小学生と一緒にあんぽ柿つくり体験を行いました。ツアー参加者、小学生大変楽しそうでした。 柿収穫 ちょっと寄り道ざる菊見学 地元小学生と柿の皮むき体験 機械むき体験 …

Share Button

PAGETOP
Copyright © 五十沢自治会 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.