福島県伊達市の五十沢(いさざわ)地区のホームページ。このWebサイトは「福島県地域創生総合支援事業」で運営しています。

ブログ

あんぽ柿料理のおもてなしイベント行って

少々更新がおくれてしまいましたが、4月3日から7日にかけて五十沢であんぽ柿などを使った料理のおもてなしのイベントを行いました。会場は旧五十沢小学校です。 ↑会場はこんな感じです。廃校になる前はここで生徒がみんな集まって給 …

Share Button

あんぽ柿料理イベントのご案内

あんぽ柿発祥の地である五十沢では、あんぽ柿を広くPRするために、あんぽ柿をふんだんに使用したあんぽ柿料理のイベントを地元有志でつくる「五十沢おもてなし・し隊」のみなさんが企画されました。 地元産の食材にこだわり、「あんぽ …

Share Button

昔の柿はせ

2000年頃にとられた写真を見つけました。木造の柿はせ(柿を干す建物)です。当時は木造の柿はせが結構ありました。↓ 今はシャッターやエレベーターなどが柿はせについて現代的になってきましたが、やっぱり縦吊りで木造の柿はせは …

Share Button

NHKであんぽ柿の特集!

2月8日(金)の「NHKここに福ありfMAP」で五十沢あんぽ柿のことも放送されます。  福島県限定放送で夜7時30分からです。是非ご覧ください!

Share Button

銀座のあんぽ柿収穫

今月16日に約1か月干した銀座のあんぽ柿を収穫しました!いいあんばいに皺がでてます↓ 縄からあんぽが外れないように1つずつ丁寧にとっていきます↓ サッポロビールの高島英也社長やタレントの長沢裕さんも来ていただき、またたく …

Share Button

PAGETOP
Copyright © 五十沢自治会 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.